Il nostro olio extra vergine di oliva è un prodotto estremamente naturale, ottenuto da olive selezionate che hanno raggiunto la giusta maturazione. Olive raccolte da piante “cultivar gentile” di Chieti, dalla “dritta” nonché da rare piante autoctone di “caprino” di Casalanguida.
La spremitura è “a freddo”, procedimento che non surriscalda la polpa dell’oliva e lascia all’ olio un intenso aroma e profumo fruttato.
E’ ricco di vitamine A-D-E, ha sapore pieno e generoso ed ha proprietà salutari importanti per la nostra salute: riduce il colesterolo e la pressione; previene l’ arteriosclerosi e l’ infarto.
Il nostro olio è facilmente digeribile ed è adatto ad ogni tipo di dieta.

Dal 1920 il “Frantoio Abruzzese D’ Annunzio” produce olio extra vergine di oliva nel rispetto della vera tradizione olearia.

L’olio di oliva è un prodotto che si ottiene grazie a lavorazioni e procedimenti tramandati da secoli.
Si inizia nel mese di Novembre con la raccolta delle olive dagli oliveti; le olive portate poi al frantoio vengono frante (da qui il nome frantoio), vale a dire che la polpa ed i noccioli delle olive subiscono una rottura lenta mediante l’ antica ruota o macina di pietra.
La fase successiva è la spremitura ottenuta tramite presse: da questa lavorazione si ottiene la parte liquida, l’ olio e l’ H2O di vegetazione.
A questo punto, utilizzando il diverso peso specifico dell’ olio e dell’ H2O si procede alla separazione del prodotto.